Joghurtcreme mit Waldbeeren

Normalerweise hat man - also ich zumindest - immer eine Packung TK-Waldbeeren in der Tiefkühltruhe. Und Naturjoghurt und Schmand fehlen in meinem Kühlschrank auch nie. Vanillezucker bzw. Vanilleschote habe ich auch stets parat. Aus diesen Zutaten lässt sich ganz schnell ein leckeres Dessert zaubern. Schmeckt gut und sieht auch noch dazu schön aus!

Zutaten: (Für 4 Personen)

200g TK – Waldbeeren
500g Joghurt
125g Schmand
10 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker oder das Mark einer Vanilleschote

Vorgehensweise:

Waldbeeren antauen lassen. Joghurt, Schmand, Zucker und Vanillezucker verrühren und auf Dessertgläser verteilen. Darüber die Waldbeeren geben.

Fertig! Ein sehr leckeres und schnell gemachtes Dessert!

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