Tartelettes mit Pudding und Waldbeeren

Tartelettes mit Vanillepudding und Waldbeeren

Zutaten:

Für den Mürbeteig:

250 g Mehl
125 g kalte Butter
90 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
1 Prise Salz

Für die Füllung:

1 Päckchen Vanillepudding
Waldbeeren (TK oder frisch)

Vorgehensweise:

Aus den Zutaten für den Mürbeteig einen geschmeidigen Teig kneten. Dann den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem runden Ausstecher Teigstücke vom Durchmesser 12cm (ungefähr) ausstechen. Diese dann in die gut gefetteten Tartelette-Förmchen drücken. Den Boden mehrmals mit der Gabel einstechen und im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.

Die Mürbeteig-Tartelettes gut auskühlen lassen, bevor man sie aus den Förmchen stürzt!

Den Pudding nach Packungsanweisung kochen, zugedeckt auskühlen lassen, dann in die Mürbteig-Tarteletts einfüllen. Darauf die Waldbeeren setzen.

180°C Ober-und Unterhitze oder 160°C Umluft für ca. 20 Minuten

Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

Bolognese Sauce (Ragù)

Die echte original Bolognese Sauce (Ragù) Heute lüfte ich das Geheimnis meiner berühmten Bolognese Sauce. Yeah! 😋 Es ist ein altes Familienrezept. Ich habe es von meiner Tante bekommen. Wie Ihr vielleicht wisst oder unter dem Menüpunkt „Über mich“ gelesen habt, bin ich Halbitalienerin und lebe schon seit vielen Jahren in der Nähe von Rom. Es gibt sehr viele verschiedene Hackfleischsoßen. Es gibt nicht nur " DIE EINE" . Von Region zu Region sind die Rezepte anders. Aber hier bei uns in der Gegend ist diese Variante, die ich euch heute hier zeige, die klassische Variante. Diese Hackfleischsoße heißt eigentlich nicht Bolognese, sondern Ragù! Und das charakteristische an dieser Sauce ist, dass sie mindestens DREI Stunden leise vor sich hin köcheln muss. D.h. immer, wenn ich in Deutschland bin und mir jemand sagt: „Heute habe ich schnell eine Bolognese gemacht, das geht ja ganz fix in 5 Minuten...“ muss ich ehrlich gesa...

Joghurtcreme mit Waldbeeren

Joghurtcreme mit Waldbeeren Normalerweise hat man - also ich zumindest - immer eine Packung TK-Waldbeeren in der Tiefkühltruhe. Und Naturjoghurt und Schmand fehlen in meinem Kühlschrank auch nie. Vanillezucker bzw. Vanilleschote habe ich auch stets parat. Aus diesen Zutaten lässt sich ganz schnell ein leckeres Dessert zaubern. Schmeckt gut und sieht auch noch dazu schön aus! Zutaten: (Für 4 Personen) 200g TK – Waldbeeren 500g Joghurt 125g Schmand 10 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker oder das Mark einer Vanilleschote Vorgehensweise: Waldbeeren antauen lassen. Joghurt, Schmand, Zucker und Vanillezucker verrühren und auf Dessertgläser verteilen. Darüber die Waldbeeren geben. Fertig! Ein sehr leckeres und schnell gemachtes Dessert!

Guten Morgen!

Guten Morgen allerseits! Habt ihr die Osterfeiertage gut verbracht? Jetzt erst mal einen Espresso...

Frau Schokomuffin

Dieses Blog durchsuchen